28 de desembre, 2017

Albet i Noya elaborarà escumosos a Dinamarca (Innocentada)

El passat 28 de desembre ens vam animar a difondre aquesta innocentada entre els nostres clients. I sembla que la idea, fins i tot, va agradar a molts. 


Des del celler Albet i Noya, sempre preocupats pels efectes que el canvi climàtic provoca a la vinya, acabem de signar un acord amb Laudrup Vin, el nostre distribuidor de vins a Dinamarca, per plantar 50 hectàrees de Chardonnay, Sauvignon Blanc i Xarel·lo (VRIAACC) en uns terrenys de l’exjugador del Barça Michael Laudrup, propietari de l'empresa de distribució de vins més importants dels països escandinaus.



Josep Maria Albet i Noya ha decidit traslladar part de la nostra activitat a 50 kilòmetres de Copenhaguen de cara al 2022. “Dinamarca va ser el primer país que va confiar en els nostres vins ecològics l’any 1978 i mai ha deixat de comprar i consumir els nostres vins. D’alguna manera ens sentim en deute amb ells” diu Josep Maria Albet que afegeix, “la indústria del vi a Dinamarca està en un període molt embrionari però té un potencial enorme gràcies a la nova situació meteorològica. Nosaltres podem aportar tot el nostre coneixement a la vegada que podem aprendre molt de la cultura escandinava i de la seva manera de treballar, sobretot en recursos humans i conciliació familiar”.

El projecte d’Albet i Noya i Laudrup Wines, quantificat en un milió d’euros, constarà de 50 hectàrees de vinya i un centre de producció amb capacitat per produir 500.000 ampolles l’any, majoritàriament escumosos i vins blancs. Josep Maria Albet també vol provar d’elaborar el que, reconeix, és “el somni de la seva vida”, un ICE WINE, vi dolç de raïm pansificat que es cull un cop les primeres nevades ja han cobert la vinya.

Aquest 2018 es plantaran les primeres vinyes que començaran a ser productives a partir de l’any 2022, quan es posarà en marxa el celler. La idea de Josep Maria Albet és deixar d’elaborar escumosos al Penedès (les altes temperatures ja no permeten tenir l’acidesa necessària per fer-ne un producte de qualitat) i traslladar tota la producció de bombolles a Dinamarca en el que considera que pot ser “un abans i un després” en l’economia del país nòrdic.
Wine in ModerationNota Legal