28 d’agost, 2017

Les Varietats Resistents (VRIAACC) es presenten en societat.

Des de fa 5 anys, els cellers Albet i Noya, Alta Alella i Josep Piñol estem immersos en un ambiciós projecte experimental que investiga sobre les Varietats Resistents i Autòctones Adaptades al Canvi Climàtic (VRIAACC).

El passat 17 d’agost vam presentar aquest projecte davant un centenar de persones provinents del món de la viticultura i enologia d’arreu de Catalunya. Els tres cellers vam emfatitzar en la necessitat que l’administració agafi les regnes d’aquest projecte: “Estem davant d’un tema que té un abast de país, ens hi van els ceps del futur. França, Itàlia, Alemanya ja ho tenen claríssim i han apostat per aquesta via. Nosaltres no ens podem quedar enrere, però sols no podem arribar gaire lluny”, declaràrem.

L’objectiu del projecte VRIAACC és la investigació en noves plantes de varietats autòctones (de moment es treballa amb Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Ull de llebre i Garnatxa negra) que siguin resistents a plagues com ara l’oïdi i el míldiu i poder reduir així l’ús del coure i el sofre a la vinya. 
A part d’aquesta resistència genètica a algunes plagues, les varietats resistents també tenen més tolerància a la sequera i poden endarrerir la maduració del raïm entre 2 i 3 setmanes. La reducció de tractaments a la vinya també portarà altres beneficis pel sòl (menys compactació i menys residus) i també pel medi ambient (menys emissions de CO2).

Les VRIAACC’s agafen el model d’altres països (especialment Alemanya, França i Estats Units) que fa molts anys que treballen amb els anomenats PIWI’s (abreviació alemanya per Varietats de Raïm Resistents als Fongs) i que consisteix en una hibridació per encreuament floral (entre plantes d’una mateixa espècie o interespecífiques).

Per obtenir aquestes noves varietats (filles de les varietats actuals) s’ha comptat amb la col·laboració de l’obtentor suís Valentin Blattner, que al llarg dels darrers 5 anys ha anat fent encreuaments per via sexual entre les varietats autòctones de Catalunya i altres varietats ja resistents. No és doncs una mutació genètica sinó una evolució dins la mateixa espècie entre les varietats pròpies i d’altres que contenen les característiques desitjades de resistència als principals fongs, sequera, producció tardana i alta qualitat dels vins obtinguts.





10 d’agost, 2017

Ja hem començat la verema... més aviat que mai

La verema 2017 va començar el passat dia 1 d’agost a les vinyes d’Albet i Noya. Mai en la història del celler (i de Catalunya) havíem tingut una verema tan avançada i això ens porta a fer una forta reflexió sobre els efectes del canvi climàtic a les nostres vinyes i als nostres vins.



Segons Josep Maria Albet, director tècnic del celler, “aquest any la verema s’ha avançat 16 dies respecte l'any passat, també perquè el procés de brotació a l’hivern va començar una setmana abans”. L’estat sanitari del raïm és bo tot i que, encara arran de la forta sequera dels dos anys anteriors, la producció serà fins i tot més baixa que el 2016.


Visita'ns durant la Verema amb els petits de la casa



 Una cosa bona d’aquesta verema avançada és que, a partir del dia 19 d’agost comencem a fer les visites Els racons de la verema i La verema en família. És un bon moment per venir a visitar-nos i conèixer com treballem i com elaborem els nostres vins. I si teniu petits per casa, porteu-los també i el nostre equip d’educadors els faran passar una bona estona collint raïm, aixafant-lo amb els peus i creant la seva pròpia ampolla de vi.

04 d’agost, 2017

James Suckling elogia el Reserva Martí 2009 i Lignum Negre 2014

La prestigiosa pàgina web americana JamesSuckling.com ha puntuat amb bona nota alguns dels vins d’Albet i Noya. D’entre ells, destaquen el Reserva Martí 2009 i el Lignum Negre 2014, tots dos amb 92 punts.

Del Reserva Martí 2009, cupatge de Cabernet Sauvignon i Syrah, Suckling en destaca el seu "marcat caràcter especiat", així com també una "molt bona integració de la fruita madura i els tanins". Del Lignum 2014, l’ex col·laborador de Parker n’ha valorat la seva frescor tot i tractar-se d’un vi madur amb 12 mesos de criança en fusta.

Pel que fa als escumosos, Suckling ha valorat amb 91 punts el Brut Nature Efecte, un Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay, amb més de 30 mesos de criança i del qual en destaca el seu “delicat caràcter de poma i pera”.

Els blancs Xarel·lo Curiós, 3 Macabeus i El Fanio també han superat la barrera dels 90 punts en la publicació americana.

James Suckling és ex redactor de Wine Spectactor i ha treballat durant molt anys al costat de Robert Parker. És considerat un dels crítics de vins i cigars més influents del món.




Wine in ModerationNota Legal