13 de febrer, 2015

Gran Or i Or per dos dels nostres vins al Mundus Vini Biofach 2015

El passat dimecres van sortir a la llum els resultats dels vins premiats en el concurs internacional del vi ecològic Mundus ViniBiofach 2015, coincidint amb la fira Biofach a Nüremberg, la fira mundial líder en productes orgànics. 

Mundus ViniBiofach compleix enguany la cinquena edició, on més de 38 membres del jurat procedents de 8 paísos diferents van tastar més de 7.000 mostres presentades. 
En total, s’han entregat 10 medalles Gran Or, 96 medalles d’Or i 90 medalles de Plata. 

Entre els vins premiats, dues referències del celler hi són presents: La Milana 2012 premiat amb un Gran Or, únic vi català que obté aquest reconeixement, i l’Ocell de Foc premiat amb un Or. 

Reconeixements molt importants i que els avalen com a vins amb una alta qualitat, posant èmfasi en La Milana collita 2012 (que veurà la llum al mercat properament) ja que és un dels vins que s’ha endut una de les úniques 10 medalles Gran Or. 

Els principals trets característics i diferencials d’aquest vi rauen en la localització de les vinyes, a la finca Can Milà de la Roca i enmarcades dins la zona que s’anomena “Costers d’Ordal” on el protagoniste el tenen les terrasses de vinya amb marges de pedra seca. Al seu pas per boca ens ofereix una estructura complexa, balsàmic i rodó, amb notes especiades, que ens recorden el llorer, el clau i el pebre verd. 

En quant a l’Ocell de Foc, aquest vi ha estat afinat en petites bótes de roure de gra fi durant 12 mesos i en el tast, també es percep la calidesa calcària del terrer de Costers d’Ordal, sent presents notes de garriga i espècies.
Wine in ModerationNota Legal