27 d’octubre, 2014

Visita al celler i tast - maridatge amb panellets

Nosaltres també celebrem la Castanyada! I et volem fer partícep! És per això, que pel proper cap de setmana 1 i 2 de novembre, hem organitzat una visita amb un final dolç...

Primerament, iniciarem un tour guiat per les nostres instal·lacions per conèixer el procés d’elaboració dels nostres vins. Tot seguit i dins la sala de tast, provarem 2 vins escumosos Clàssic Penedès (el Brut Rosat Pinot Noir i el Brut 21) i 1 vi dolç (Dolç Adrià 2007), i els maridarem amb 3 classes diferents de panellets. Comprovarem que el dolç és també un bon acompanyant dels escumosos, i de ben segur descobrirem nous matisos i sabors a partir d’aquest maridatge.

INFORMACIÓ: 
Dies: Dissabte 1 de novembre i diumenge 2 de novembre
Horaris: dissabte i diumenge a les 11.30h (durada aproximada 1h 30min.)
Preu: 12€/ persona (majors de 18 anys)
Reserves: visita@albetinoya.cat o trucant al T.93.899.48.12 (Anna Toledano)


17 d’octubre, 2014

II Speed Tasting Qalidès amb gastronomia del xef estrella Michelin, Jordi Vilà

Si et vas perdre la primera edició de l'Speed Tasting, aprofita la segona oportunitat de participar en aquesta original experiència, un exclusiu tast de vins de terrer dels 14 cellers que formen l'associació Qalidès entre els que hi som nosaltres, juntament amb: Can Feixes, Mas Comtal, Jean Leon, Gramona, Miguel Torres, Can Ràfols dels Caus, Jané Ventura, Avgvstvs Forvm, Castellroig –Sabaté i Coca, Finca Viladellops, Pardas, Mas Candí i Parés Baltà.

La dinàmica de l'Speed Tasting consisteix en que un representant de cada celler ha de fer la presentació del seu vi en un màxim de 6 minuts. Cada vi serà maridat amb gastronomia seleccionada per a l'ocasió, de la mà del xef Jordi Vilà posseïdor d'una Estrella Michelin. En el moment que sona la música. els assistents s'han de moure cap una altra taula i descobrir el següent vi.
Per tal de que els participants puguin explicar i expressar les sensacions que els transmet cada vi a través de les xarxes socials, s'ha creat el hashtag #SpeedTasting.

L'esdeveniment tindrà lloc el proper: 24 d'octubre de 19h a 21h a la sala 39 de la Fàbrica Moritz de Barcelona, C/ Ronda Sant Antoni 41, 08011 Barcelona.

Les places són limitades i ja estan a la venda a través del portal LetsBonus per un preu de 39€: http://es.letsbonus.com/barcelona/octubre-speed-tastig-estrella-michelin-moritz-267962

El Speed Tasting compta amb la col·laboració de Fàbrica Moritz i LetsBonus.


13 d’octubre, 2014

El Xarel·lo Clàssic i el Pinot Noir Merlot Clàssic protagonistes en la nit dels Premis Vinari 2014

L'Auditori de Vilafranca del Penedès va acollir el passat divendres a la nit l'acte de lliurament de la segona edició dels Premis Vinari, guardons nascuts amb la voluntat de donar a conèixer els millors vins de Catalunya.

La gala ha estat l'acte final de la segona edició dels Premis Vinari, que van arrencar abans de l'estiu amb una convocatòria a tots els cellers catalans i que ha aconseguit la participació de 783 referències, entre vins emparats a les dotze Denominacions d'Origen de Catalunya i vermuts.
Set tastos eliminatoris durant els mesos de maig, juny i juliol, cinc dels quals als territoris de diverses DO i dos a l'establiment barceloní Monvínic, i un tast final, celebrat el passat 15 de setembre al Celler Cooperatiu Rubí, han donat pas a la gran nit dels vins catalans, en què s'han lliurat 163 guardons als millors vins.

Els vins han participat en tretze categories, cadascuna de les quals ha rebut un Vinari d'Or, tres Vinaris de Plata i cinc Vinaris de Bronze. Així mateix, s'han lliurat els Vinari Especial a la Producció Ecològica i els Vinaris Especials a les DO, que reconeixen els tres millors vins de cadascuna de les dotze Denominacions d'Origen de Catalunya.

Pel que fa a nosaltres, vam rebre 4 diplomes on un dels nostres vins va ser el clar protagonista, el Xarel·lo Clàssic, mereixedor de:

- Vinari d'or especial de la DO PENEDÈS per al Xarel·lo Clàssic 2013
- Vinari especial Ecològic al millor vi blanc jove per al Xarel·lo Clàssic 2013
- Vinari de plata als Millors Blancs Joves per al Xarel·lo Clàssic 2013

El Pinot Noir Merlot Clàssic 2013 es va endur el Vinari de Bronze dins la categoria de rosats.

 Moltes gràcies per aquests reconeixements!













06 d’octubre, 2014

Inscripcions obertes pel VI curs de marges de pedra seca


Els propers 4 i 5 de maig es convoca una nova edició del curs intensiu de construcció de marges de pedra seca, després de l'anul·lació el passat mes de novembre per culpa del mal temps.
Com és habitual en cada edició, dos mestres margers de l’escola Mallorquina de treball de la pedra seca vindran per ensenyar-nos les tècniques d’aquest antic ofici gairebé oblidat a les nostres contrades.

El curs es dividirà en dos nivells, un d’iniciació i un altre de nivell més avançat, dirigit a aquells que ja s’han iniciat en aquesta disciplina anteriorment.
Enguany com a novetat, al finalitzar el curs, es donarà la opció a 6 alumnes de continuar treballant de forma remunerada i durant un mes en la construcció de més marges a la mateixa finca d’Albet i Noya. 

Dies: 4 i 5 de maig de 2015 (dilluns i dimarts)
Lloc: Finca el Fanio, a Can Milà de la Roca (Lavern) - Albet i Noya
Horari: de 8h a 18h aproximadament (ho confirmarem als inscrits)
Preu: 50 € per persona
Material necessari: martell especial per picar pedra (es pot trobar a la ferreteria Ustrell de Vilafranca del Penedès, per exemple), guants i ulleres de protecció
Places limitades. Informació i reserves: visita@albetinoya.cat / tel 93 899 48 12




Wine in ModerationNota Legal