23 d’abril, 2013

El Fanio 2011 guanyador del Concurs de Xarel·los del Penedès

El Fanio 2011 va ser el guanyador del Concurs de Xarel·los del Penedès que va tenir lloc la setmana passada a Sant Pere Molanta.

Divuit mostres de xarel·lo es van presentar a la 6a edició que organitza l'Aula de la Vinya i el Vi.
Després d'un primer tast a cegues de les divuit mostres, vuit van passar a la fase final, on es va decidir el veredicte.

La puntuació més alta va ser pel Fanio 2011, que va fer gaudir als assistents per la seva subtilesa i elegància. El segon classificat, el vi Desig 2011 de Mas Candí, seguint una línia més fresca i destacat pels seus aromes de fruita madura va contrastar amb el tercer classificat, el Nun Vinya dels Taus 2011, d’Enric Soler, molt més contundent i marcat per la criança en fusta.
Tres exemplars de xarel·lo ben diferents i d'una qualitat excepcional.

L'Aula de la Vinya i el Vi està esdevenint un referent al Penedès. És el primer centre independent de tast de Catalunya i està dirigit per Raimon Sadurní des de l'any 1996, oferint una visió integral del món del vi.
Wine in ModerationNota Legal