26 de febrer, 2013

El grup de viticultura d' INNOVI es reuneix a casa nostra

El passat 12 de febrer es va celebrar a Albet i Noya una de les reunions del grup de viticultura d'INNOVI, el Clúster Català que promou la competitivitat de les empreses d'aquest sector mitjançant la I+D+I.

En aquesta reunió hi varen assistir com a socis d'INNOVI, representants de diversos cellers i entitats: Albet i Noya, com a líder del grup de viticultura i aquest cop com amfitrió, Gramona, Juvé i Camps, Sumarroca, Celler Josep Piñol, l'ACV, l'ADV Sant Llorenç, l'INCAVI, DO Priorat, CEICS, Universitat Rovira i Virgili, la Fundació URV, l'IRTA, DO Penedès, l'IDOM, i l'INNOVI.

Seguint els objectius del clúster català, durant la trobada es varen treballar diversos projectes que s'estan duent a terme com són l'Escola de Poda de vinya de Catalunya, l'assaig de varietats de raïms resistents als fongs, la creació de varietats autòctones resistents als fongs, etc, i també es va fer la presentació d'opcions de treball de l'IRTA i del soft i hard per quaderns de camp vitícoles de VITIC.

Des de l'INNOVI també es potencia l'intercanvi de coneixement científic i tècnic entre investigadors d'universitats i d'altres centres, la planificació d'estratègies de desenvolupament pel futur del sector, les relacions amb altres regions líders, els intercanvis de cooperació, i que amb la organització d'aquestes reunions, es va consolidant aquest camí cap a la innovació i futur del sector.

La reunió es va cloure amb un tast de cinc vins de varietats resistents (PIWI) de França i Alemanya, que varen sorprendre als assistents pel seu nivell de qualitat i confirmen la correcta direcció de l'assaig d'questes varietats i la creació de varietats en aquesta línia per no perdre la competitivitat dels cellers catalans.  

22 de febrer, 2013

Meritxell Falgueras presenta el seu segon llibre

Aquesta setmana es va presentar el segon llibre de la sumiller catalana i periodista Meritxell Falgueras a l'antiga fàbrica DAMM de Barcelona.

Falgueras, que forma part de la cinquena generació de l'emblemàtic Celler de Gelida de Barcelona, acaba d'escriure el seu segon llibre titulat “Els vins de la teva vida. Perquè la vida és massa preciosa per beure malament’.
Vol aproximar la cultura del vi al ciutadà i que la gaudeixi sense pors ni complexes. Suggereix vins per diferents situacions quotidianes i dona algunes indicacions sobre els vins, les varietats de raïm, explica algunes anècdotes i històries.

A l'acte hi va assistir un gran nombre de personalitats del món cultural català. Entre ells, Joan Manel Serrat, periodistes i diversos elaboradors de vi, sobretot de la zona del Penedès. Amenitzat per música en directe a càrrec del grup Sulfits, l'acte va ser alegre i distès.

Desitgem molta que el llibre tingui molt èxit!


11 de febrer, 2013

Dues medalles d’OR pel Reserva Martí i el Xarel.lo Clàssic

Un dels concursos de nivell internacional més importants del món, el Mundus Vini Biofach, acaba de reconèixer l’alt nivell dels nostres vins i escumosos i ens ha guardonat amb 2 medalles d'or i 3 de plata.

Les medalles d’or han estat pel Reserva Martí 2008 i el Xarel·lo Clàssic 2012, dos dels icones del celler, per la seva trajectòria i pels premis que ens han fet gaudir. Mentre que les medalles de plata han estat per La Milana 2006, el Lignum Negre 2010 i l’escumós Brut Nature Gran Reserva 2009.

Aquest Gran Premi es celebra a Alemanya des de l’any 2001. L’èxit i la credibilitat d’aquest concurs és un fet, ja que la participació en nombre de vins i de països ha anat creixent any rera any. Aquest darrer, el 2012, s’hi han presentat més de 6.000 vins provinents de més de 40 països diferents i ha calgut la participació de més de 250 jutges per tal d’avaluar cada mostra.

Aquest any s’ha demostrat la qualitat dels vins catalans en general, ja que tenint en compte que només es pot atorgar medalla a un 30% dels vins presentats al concurs, 9 medalles han estat per vins catalans de les quals 6 han estat del Penedès, la DO més guardonada del país.

Aquest reconeixement ens dona alegria i optimisme per continuar amb la nostra tasca, amb l’elaboració de vins i escumosos ecològics i amb la filosofia de continuar innovant, investigant i demostrant el màxim respecte cap el medi ambient.


Wine in ModerationNota Legal