28 de desembre, 2012

Enguany hem recaptat una xifra solidària rècord per La Marató de TV3 i per l’entitat Pallassos sense Fronteres

Aquest any hem aconseguit el rècord en la recaptació de diners que, com cada any, dediquem a algunes de les accions més solidàries del nostre país:

Per una banda, hem aconseguit 1.872€ per La Marató de TV3, un dels actes més solidaris, rellevants i consolidats de Catalunya i que aquest any destina la recaptació a la lluita contra el càncer.

I per una altra, hem destinat 1.500€ a Pallassos sense Fronteres, una entitat sense ànim de lucre fundada l’any 1993 i que intenta millorar la situació emocional de la infància que pateix conflictes bèl•lics o catàstrofes naturals mitjançant espectacles còmics realitzats per pallassos.

Per aconseguir-ho vem organitzar diverses activitats al celler al llarg de tota la setmana del 10 al 16 de desembre. Activitats molt participatives i dinàmiques, com per exemple, el tast de vins directament des de les bótes i des dels dipòsits d’acer inoxidable. Una experiència en la que els assistents van descobrir una forma de tastar molt diferent i van tenir la oportunitat de tastar vins en procés d’elaboració.

També es van oferir visites més tradicionals en les que al llarg del recorregut pel celler es van donar a conèixer les tasques que es fan a la vinya, el procés de l’elaboració del vi, nocions bàsiques de tast, etc. 



Gràcies a la participació dels visitants i dels recursos que habitualment es destinen als obsequis de Nadal, hem recaptat una molt bona “xifra solidària”: 3.372€

Volem agraïr la participació de tots el amics, clients i proveïdors per haver aconseguit aquest rècord .
Moltes gràcies a tothom!

10 de desembre, 2012

III Curs de marges amb pedra seca a Albet i Noya el 17 i 18 de desembre

Després de l’èxit de les dues edicions anteriors, hem posat data al III Curs de margers.

Els propers dies 17 i 18 de desembre tindrà lloc aquest III curs per aprendre a fer marges de pedra seca. Com els dos anteriors, serà un curs intensiu de dos dies, en el que dos mestres margers de l’escola de Mallorquina de treball de la pedra seca,vindran per ensenyar-nos les tècniques d’aquest antic ofici gairebé oblidat a les nostres contrades i que tant ha contribuït a la creació d’un patrimoni agrícola i paisatgístic incalculable en les terres mes pedregoses i costerudes del Penedès.

El curs tindrà lloc a una les vinyes més emblemàtiques i boniques del Penedès, la de “El Fanio”, a Can Milà de la Roca, plantada de xarel·lo i situada just sobre el poble de Lavern. Aquesta vinya es troba dins la zona de Costers de l’Ordal, una de les zones més boniques i més abruptes del Penedès i que conté una de les concentracions de marges de pedra seca amb terrasses de vinya més grans de la comarca, i que malgrat trobar-se en estat bastant precari, s’ha plantejat en diverses ocasions sol•licitar la seva declaració com a patrimoni de la UNESCO per la seva importància cultural i paisatgística.

Els marges de pedra seca tenien i tenen una funció importantíssima en la viticultura i en l’agricultura en general: marquen els bancals, delimiten les parcel•les, ajuden a evitar les fortes erosions i a mantenir el valor agrícola, la fertilitat i la humitat, tot aprofitant la pedra present al mateix terreny, fent a més la funció de dipòsits de pedra.

Volem promoure la recuperació d’aquest ofici tan artesanal, amb les tècniques de treball de la pedra seca de l’escola Mallorquina, que són més acurades que les utilitzades a la Catalunya rural, treballant més la pedra i utilitzant la falca pel darrere, el que augmenta moltíssim la seguretat i longevitat dels marges.

Les places són limitades a 20 persones i les inscripcions ja són obertes.
Podeu contactar amb Marta Carbonell al mail: martacarbonell@albetinoya.cat o al tel. 93 899 48 12.


Wine in ModerationNota Legal