12 de desembre, 2011

7 medalles a Millésime Bio

ALBET I NOYA, “MOSEGA FORT” A LA FRANÇE OBTENINT 7 MEDALLES AL CONCURS MILLÉSIME-BIO.

El nostre celler aconsegueix 7 medalles en un dels dos concursos internacionals de vins ecològics més reconeguts a nivell mundial, amb 834 vins valorats .
El que té més mèrit però, és que en aquesta edició, cap altre celler dels 10 països que han presentat mostres ha obtingut tres medalles d’or en aquest concurs, en concret els tres premis daurats, son pels nostres vins SYRAH COL.LECCIÓ 2008, LIGNUM NEGRE 2009 i TEMPRANILLO CLASSIC 2010, el que podem considerar com una bona mossegada, i més tenint en compte també la medalla d’ARGENT al vi CHARDONNAY COL.LECCIÓ 2010 i les dues de BRONZE, al BLANC XXV 2010 i l’altra amb el CAVA BRUT NATURE Gran Reserva 2008.

Nomes un altre celler català ha obtingut una medalla de bronze en aquest concurs, es tracta del celler “ALTA Alella “ de la DO Alella, amb el seu CAVA NU.

El lliurament de les medalles es farà en el decurs de la fira MILLÉSIME-BIO que tindrà lloc el proper 23, 24 i 25 de gener del 2012 al Exibition Centre de Montpeller (França)

08 de desembre, 2011

Curs de margers


Els propers dies 12 i 13 de desembre al nostre celler, organitza a la finca Can Milà de la Roca, a Lavern (Subirats), un curset intensiu de 16 h limitat a 20 persones, impartit per dos professionals mallorquins, per aprendre a fer marges de pedra seca.
La zona dels “Costers de l’Ordal”, on Albet i Noya té la gran majoria de les seves vinyes, és una de les zones de vinya més abruptes i amb més marges de pedra seca de Catalunya i que amb els anys s’han anat deteriorant, per l’abandó i perquè no se n’ha fet el manteniment adequat.



L’ofici de marger, gairebé s’ha perdut a les nostres contrades i les tècniques de fer els marges de pedra seca han caigut en l’oblit.

Per recuperar aquest patrimoni, Albet i Noya ha decidit portar dos margers de l’escola mallorquina, que és una de les que més ha contribuït a la recuperació i dignificació d’aquesta feina.


El paisatge inigualable dels “Costers de l’Ordal”, amb les característiques marjades de pedra seca, alternant-se amb terrasses de vinya i llenques de bosc, retallen l’escalada cap el cims de l’Ordal en el que és la frontera natural de Barcelona cap al sud, amb el Penedès.

Segons Josep M. Albet, director tècnic del celler “ l’aprenentatge de les tècniques constructives de la pedra seca es un primer pas per recuperar un patrimoni històric que forma un paisatge càrstic i dur, però inigualable, que en un futur , pot arribar a ser considerat patrimoni de la humanitat per la UNESCO".




Wine in ModerationNota Legal