22 de desembre, 2010

Albet i Noya lliura els premis als tres millors restaurants de la 4ª Temporada Gastronòmica del Prèssec d'Ordal


El periodista, gastrònom i cantant Pere Tapies com membre del jurat, va ser l’encarregat d’explicar el procés de degustació i selecció del millors maridatges d’aquesta “4ª Temporada Gastronòmica del Préssec d’Ordal” que va tenir lloc el dilluns dia 20, a la nova sala d’actes de l’Ajuntament de Subirats (St.Pau d’Ordal).

Dels 21 restaurants de l’àmbit Penedès DO que participaven aquesta any, els que millor van maridar un plat a base de préssec d’Ordal amb el vi “Dolç les Timbes”, del nostres celler, varen ser en primer lloc: el restaurant Cal Xim (St.Pau d’Ordal) en segon lloc, Cal Recolons (St.Martí Sarroca) i en tercer lloc, el Gat Blau (Vilafranca).

Els guardonats van rebre com a premi una escultura de la lletra “V”, feta amb ferro fos, corresponent a la col·lecció “República de les lletres” de l’escultor subiratenc Josep Massana. Aquestes lletres tridimensionals s’aniran succeint al llarg dels anys amb les properes edicions dela Temporada del Préssec, fins a completar les paraules: vi i préssec.

Pere Tàpies, com a crític gastronòmic d’aquestes jornades, va ser l’encarregat de lliurar el Primer Premi a Santi Amigó, propietari de Cal Xim.

En Josep Ribas, Director de la D.O Penedès, va donar el Segon Premi a Remei Recolons, del restaurant martinenc i en Josep Maria Albet, en nom del celler ALBET I NOYA i com a impulsors i patrocinadors principals d’aquesta iniciativa va lliurar el Tercer Premi a Olga Guasch responsable del Gat Blau.

També es va fer el sorteig del premi a les tres parelles consumidores d’algun d’aquests maridatges de PRÉSSEC d’ORDAL amb vi DOLÇ LES TIMBES, que consisteix en passar un dia al Penedès gaudint d’una visita gratuïta al celler Albet i Noya més un lot de tres vins, un dinar a un dels restaurants guanyadors, i una visita cultural al Penedès.

Dues butlletes van sortir del Restaurant Gat Blau, i la tercera del Restaurant Ca l’Agustí de St. Martí Sarroca.

La Temporada Gastronòmica del Préssec d’Ordal va començar l’any 2007, per iniciativa d'Albet i Noya per tal de crear una oferta gastronòmica del Penedès amb el valor afegit d’quests dos productes autòctons, de proximitat i d’una qualitat excepcional com son el préssec d’Ordal i el vi dolç Les Timbes del celler Subiratenc elaborat amb la varietat Viognier.

A l’acte també hi van assistir Pere Guilera President del Patronat de Turisme de Subirats, també en nom de l’ajuntament i un àmplia representació dels productors de Préssec d’Ordal, que també participen en la promoció d’aquesta iniciativa.

La proposta de la Temporada del Préssec va estar ahir molt ben valorada per tots els assistents, restauradors, productors, promotors i autoritats, ja que és una manera de crear sinergies entre diferents agents per aportar valor afegit a tots els agents, no tant sols pel municipi sino com de l’ambit Penedés, donant a conèixer el territori com a regió de productes autòctons, de qualitat i amb una personalitat única.

13 de desembre, 2010

Agenda


Millésime Bio, Vine a degustar els nostres vins a Millesime Bio, Montpellier del 24 al 26 de gener, amb el Josep Jové i el Miquel Terrado.

Enolia, El 31 de gener la Gemma Soler estarà a Bilbao al Museu Guggenheim per oferir-vos els nostres vins i caves.

Biofach, Un any més serem presents a una de les fires més important de vins ecológics, la cita serà del 16 al 19 de febrer a Nuremberg.


01 de desembre, 2010

Finalitzem l'any amb 8 medalles més a Navarra

Abans de tancar l'any 2010 el nostre celler, sumarà 5 medalles de plata i 3 de bronze aconseguides en el darrer concurs Nacional de Vins Ecològics d'Estella Navarra.

En aquesta ocasió els vins premiats amb plata han estat: Lignum Blanc 09, Tempranillo Clàssic 09, Syrah Col·lecció 07, Reserva Martí 06, i La Milana 06.

Amb bronze, el Cava Brut Nature Gran Reserva, el Brut Petit Albet i el Lignum Negre 08.

Aquestes 8 medalles en un mateix concurs son un clar indicatiu de l’altíssim nivell de qualitat amb que Albet i Noya elabora tots els seus vins i que segons Josep M. Albet, es deu a : "el treball que venim fent revitalitzant els sols i amb les vinyes velles es va notant ja en tots els vins i des del celler també s’està fent un treball excel·lent en extreure’n la fruita fina i buscant vins elegants, però sens cap mena de dubte el que ens esta aportant més a la qualitat és la fantàstica terra dels costers de l’Ordal, en especial pel que fa a la concentració i mineralitat ".

El celler del Penedès ha estat amb diferència el que més distincions ha obtingut ( la ùnica amb més de dues medalles) en la VI edició d'aquest concurs, que enguany ha hagut de pujar el tall de puntuació dels bronzes degut a que segons les normes del concurs el nombre màxim de vins premiats en el concurs no podia sobrepassar els 30.


Reserva Marti 2006 dos medalles d’OR a Alemanya i Suïssa.


El vi Reserva Martí 2006, ha estat guardonat simultàniament a dos concursos internacionals, Expovina 2010 a Suïssa i MundusVini 2010 a Alemanya.

Juntament amb la medalla obtinguda a Biofach 2010, el passat mes de febrer, ja és la tercera medalla d’or que suma l’anyada 2006, que es va posar a la venta ara farà tot just un any.

El Reserva Martí, és de sempre un del vins d’Albet i Noya, més valorats arreu del món, competint tant amb vins ecològics com amb vins convencionals a banda de ser el primer vi reserva que es va fer a la finca de Can Vendrell, agafant “Martí” del fill d’en Josep M. Albet i Noya artífex de la creació d’ambdós, i copropietari del Celler junt amb el seu germà Toni.

El Reserva Martí sempre és un cupatge de Tempranillo (Ull de Llebre), acompanyat de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, amb una criança de 2 anys en barrica nova de roure francés i arrodonit amb un altre any de criança en ampolla.

Tant Expovina com MundusVini, son dos Concursos reconeguts mundialment per la gran quantitat de vins participants que en aquesta ocasió foren 2.382 i 5.883 respectivament el que referenda la subtil elegància i qualitat d’aquest vi .


23 de setembre, 2010

Albet i Noya guardonat en la 3ª edició de Tàstum


El nostre celler ha estat reconegut i premiat en la tercera edició del Fòrum Agroalimentari de Catalunya. Aquests premis estan organitzats pel Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural amb l'objectiu d'afavorir les relacions entre productors, transformadors, distribuidors i cuiners i propiciar un debat sobre el futur que ha de seguir aquest sector que és el primer sector industrial a Catalunya.

D'acord amb el veredicte del jurat, format per professionals de prestigi, el Premi Tàstum Vinya i Vi de Producció ha estat per Josep Maria Albet, en reconeixement al seu impuls i la seva aposta i trajectòria en els vins ecològics. En Josep Maria rebrà el premi en representació del celler ecològic com a director tècnic.

Per en Josep Maria és un premi del que se sent orgullós, i així ho ha volgut mostrar a tot el seu equip: "...Per tant és un reconeixement del que crec que podem estar-ne orgullosos tots, ja que encara que el premi el fagin efectiu a la meva persona, sense l'equip que hi ha darrera, segur que no m'el donarien i els esforços dels que parlava son de tots".

El proper 18 d'octubre tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya el lliurament dels Premis en una cerimònia presidida per el president de la Generalitat, Jose Montilla acompanyat del conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena.

27 d’agost, 2010

Inici de la verema


Avui divendres 27 d'agost hem començat a veremar el Chardonnay.
A quarts d'una del migdia ha entrat el primer tractor, conduït per en Martí Albet, amb 3360kg.

Segons les dades del nostre laboratori aquest Chardonnay que anirà destinat a Cava, té 10º, 6g/l d'acidesa i 3.4PH.
S'ha collit i triat a mà, i tot aquell raïm que no mostrava la sanitat adequada s'ha deixat a la vinya.

A diferència de la verema del 2009, que va comenaçar el 17 d'agost, degut a les fortes temparatures registrades a l'estiu de l'any passat, enguany amb les pluges no hem aconseguit la maduresa adecuada fins a finals d'agost.

La verema 2010 per Josep Maria Albet:
La verema del 2010 està encara als seus inicis, ja que és un any molt tardà en la maduració del raïm i aixó vol dir que tindrem el raïm més temps exposat a les inclemències del temps (pluja, humitat, sol, vent,...) el que implica per un costat un major risc de que es malmeti el raïm, però també un major equilibri entre la maduració dels fenols (parts vegetals del raïm ) i la maduració tecnològica (els sucres i l’acidesa). També amb unes nits mes fresques, el que vol dir que tindrem més acumulació de terpens en el raïms i més aromes en els vins.
De moment nosaltres sols hem collit i entrat al celler un 5% de la verema, amb una maduresa i una sanitat perfectes i l'evolució que estem veient en els controls de maduració que portem a terme a totes les vinyes, ens indiquen que estem davant d'una molt bona collita, amb quantitat molt lleugerament per sobre de l'any anterior i dins de la mitjana habitual, amb una maduresa fenòlica excel•lent en negres i molt bona concentració d'aromes en blancs.

26 d’agost, 2010

Nou celler per albergar els vins de gamma alta


Albet i Noya augmenta la seva capacitat en un 20%, amb la construcció d’un nou celler de 500m2 on hi haurà cabuda per 220.000 litres més.
El nou celler està situat a la finca mare de Can Vendrell, al terme municipal de St.Pau d’Ordal.

Aquest espai nou està destinat a la vinificació de vins negres i especialment una zona per els vins negres de gamma alta. Per a l’elaboració d’aquests s’han incorporat 4 dipòsits de ciment de 6.000 litres. Aquest tancs francesos d’última generació incorporen una nova tecnologia que permetrà que els vins respirin millor, expressant i potenciant més la fruita i a la vegada els hi aporta més suavitat. Aquest tipus de dipòsits estan dedicats especialment a la vinificació de vins negres de gamma alta

Abans de la construcció d’aquesta nova nau, en aquesta part de la finca Can Vendrell hi havia el que anomenàvem la Pallissa, el lloc on hi havia algunes de les barriques de vi per fer la criança, és per això que el nou celler mantindrà segurament aquest topònim, i se’l anomenarà el nou celler de la Pallissa, formant així tot un conjunt d’espais, amb la bodega de 1925 i el celler nou del Xapallà, finalitzat el 2004.

19 de juliol, 2010

Ecoracimos 2010



El Tempranillo Clàssic i el 3Macabeus, han estat premiats amb Medalla d'Or en el Concurs de Vins Ecològics Ecoracimos 2010, celebrat a Còrdoba durant el pasat mes de juny.

Els nostres vins juntament amb el Gran Gotanya de la Terra Alta han estat els únics vins catalans premiats i els únics sota la D.O Penedès.

En la seva onzena edició i amb un increment del 20% pel que fa al nombre de mostres presentades, el Concurs Ecoracimos, vol posar de manifest el creixent prestigi i la qualitat que tenen els vins ecològics.

05 de juliol, 2010

4ª Temporada Gastronómica del Préssec d’Ordal


La 4ª Temporada Gastronòmica del Préssec d’Ordal, es basa en la fusió d’uns plats especials que cuinaran 21 restaurants diferents del Penedès, a base de préssec d’Ordal, maridat amb el vi Dolç les Timbes, elaborat per el nostre celler Albet i Noya especialment per aquesta ocasió.

Els objectius de les jornades son varis; es vol crear una oferta gastronòmica del Penedès amb un valor afegit cultural i de qualitat, aportant una proposta atractiva per al públic bàsicament nacional. També es vol potenciar el coneixement del préssec d’Ordal i el seu maridatge amb el nostre vi blanc dolç elaborat amb la varietat “Viognier” pensat i creat exclusivament pel maridatge amb préssec d’Ordal, però també amb altres fruites blanques com la pera, el meló, la poma, etc ...

L’activitat es complementarà i potenciarà amb la fira del préssec d’Ordal que té lloc al poble de St.Pau, els dissabtes i diumenges durant els mesos d’estiu.
D’aquesta manera es donarà a conèixer el municipi, com a regió de productes autòctons i de personalitat única.

Aquesta idea va ser iniciativa del celler Albet i Noya, i el primer any va comptar amb la col•laboració del Patronat de Turisme de Subirats; l’any anterior si va agregar el Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès, per tal d’unificar esforços i fer-ne una difusió major.

Enguany per tal de fer més atractives les jornades s’han creat dos tipus d’incentius, una pels Restaurants on es premiarà el millor plat, (primer plat , segon plat o postres) valorant el maridatge amb el vi DOLÇ LES TIMBES i un premi per tres parelles consumidores d’algun d’aquests maridatges de PRÉSSEC d’ORDAL amb vi DOLÇ LES TIMBES, que consta d’un dia al Penedès gaudint d’una visita gratuïta al nostre celler més un lot de tres productes, un dinar a un dels restaurants guanyadors, i una visita cultural al Penedès. Aquest premi es farà mitjançant un sorteig de les persones que hagin anat a un dels restaurants i hagin degustat el plat estrella amb préssec d’Ordal.

Per altra banda s’ha escollit al famós crític gastronòmic Pere Tàpies per tal de fer el seguiment als restaurants i poder-los puntuar, així com un altre degustador que anirà d’incògnit per tal que els restaurants no sàpiguen qui és el client i la puntuació sigui més objectiva.

Cal remarcar que aquesta 4ª Jornada ha tingut molt bona acceptació per part dels restaurdors i inclús s’ha incrementat el nombre, passant de 15 restaurants les darreres jornades a 21 restaurants enguany que son: Cal Pere del Maset, Cal Saldoni, Cal Xim (St.Pau), Cal Xim Barcelona, Restaurant Cantallops, Cal Pelegrí, Sol i Vi, Cal Blay Vinticinc, Hotel Fonda Neus, La Posada, Cal Ton, El Gat Blau, La Pérgola, El Mercat, Ca l’Agustí, Cal Recolons, Restaurant Cal Maties, Cal Diari, Negre Fum, El Cigró d’Or, Restaurant el Bosc.

Per tal de començar a establir els primers contactes i les primeres sinergies els productors de préssec han fet entrega d’una caixa de préssecs a cada un dels restaurants.

A la presentació de la 4ª Jornada Gastronòmica hi han assistit els restauradors participants d’aquest projecte, el president de productors de préssec d’Ordal més algun productor, el Patronat de Turisme de Subirats i el Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès.

08 de juny, 2010

Agenda

9 de juny, Fira del Cava Vilaviniteca
Lloc: Vinacoteca (C/València 595) de 16.30 a 20.30h

14 de juny, V Salón Encuentros del Vino Asturias 2010
Lloc: Hotel de La Reconquista

19 de Juny, Mostra de Cellers Festa 10è Aniversari D.O Catalunya
Lloc: Sala Marquès de Comillas (Drassanes Reials i Museu Marítim de Barcelona)

21 Juny, Feria de Espumosos a Lavinia Madrid
Lloc: Botiga Lavinia Madrid

22 Juny, Feria de Espumosos a Lavinia Barcelona
LLoc: Botiga Lavinia Barcelona

Albet i Noya patrocina i organitza l’ EcoSostenibleWine 2010


La II conferència Internacional de Vitivinicultura Ecològica, Sostenible i Canvi Climàtic, es celebrarà a Vilafranca els propers 15 i 16 de juny.

Aquestes jornades estan dedicades a informar sobre les novetats de la producció vitivinícola ecològica i sostenible, i es debatran temes com: la problemàtica tècnica, les informacions més rellevants sobre el control i gestió ambiental del celler i la seva repercussió en el mercat internacional de vins.

"EcoSostenibleWine 2010", està especialment dirigida als responsables de la gestió tècnica i econòmica d'explotacions vitícoles i cellers, universitats i centres de recerca. Organitzada per l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i el Centre Especial de Recerca-Planta de Tecnologia dels Aliments de la Universitat Autònoma de Barcelona, la Unió Vinícola del Penedès i l'Institut del Cava, i d'altres institucions i entitats sectorials. Per altra banda compta a més amb el suport científic de l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi i altres organitzacions científiques com el Grup Cenit-DEMETER, RedBio.

Aquesta Conferència serà, també, una gran oportunitat de poder escoltar investigadors i especialistes, experts interessats en l'aplicació de tècniques ambientals per al manteniment de la sostenibilitat del sector i en l'elaboració de productes ecològics, com a font de la millora de la competitivitat del sector vitivinícola.

03 de juny, 2010

Albet i Noya recupera la població de ratpanats per controlar el corc del raïm



Albet i Noya amb l’assessorament de Xavier Bayer, biòleg i especialista penedesenc en aquests mamífers, ha penjat les primeres caixes niu per tal d’afavorir les poblacions d’algunes de les 15 espècies de ratpanats que viuen a Subirats.

A la finca de Can Simón(municipi de Canaletes) es rehabilitarà properament una casa en runes per hostatjar una gran colònia, tant a l’estiu (pis superior ) com al hivern (soterranis), un verdader hotel de luxe per aquests animalons que estan estrictament protegits i que en les vinyes ecològiques d’Albet i Noya i les que afortunadament proliferen cada cop més al Penedès, no son enverinats pel insectes contaminats amb insecticides.

Les caixes niu que es pengen en arbres, substitueixen els desapareguts arbres madurs, que seria el seu habitat natural a la primavera/estiu i es poden fer reciclant les caixes de fusta de les ampolles de vi o cava, un cop utilitzades, així com amb palets vells, donant un segon ús molt ecològic a aquests materials d’embalatge.
A la caixa se li i practiquen unes obertures d’accès pels ratpanats i se li afegeixen uns llistons interiors on es fixaran aquests mamífers voladors per dormir durant el dia. A entrada de fosc els ratpanats, surten a caçar durant bona part de la nit, que és quan volen les papallones del corc del raïm, que seràn depredades pels ratpanats, minvant la seva població i facilitant el control per altres mitjans, el que redueix els danys al raïm de l’esmenta’t corc, principal porta d’entrada al raïm del fong de la botritis o podrit.

Aquest mètode ja s'utilitza amb èxit als USA en plantacions de cotó, blat, cafè... i també al Delta de l’Ebre per controlar el barrinador de l’arròs, on en una nit, els ratpanats poden depredar fins a 600.000 papallones en un sol arrosar.

Segons Carles Flaquer (investigador del Museu Natural de Granollers) el “ratpanat soprano” (Pipistrellus Pygmaeus) una de les espècies més abundants a Subirats pot menjar fins a 132 papallones en una nit i algunes altres més voraçes, poden arribar fins 1.000 insectes en una hora.

12 de maig, 2010

Albet i Noya arrasa al Concurs de la D.O Penedès


Albet i Noya ha estat el celler més premiat en el 44é Concurs de Vins de la D.O Penedès.

El nostre celler s'ha destacat assolint tres medalles d'or en 3 de les 5 categories que s'hi convocaven. Quedant primer amb el Xarel·lo Clàssic, en la categoria de vins blancs de l'any, amb el Chardonnay Col·lecció com a millor vi blanc criança, i el Tempranillo Clàssic en la categoria vi negre jove.

Tres vins molt representatius del celler i tots ells monovarietals una data, a tenir en compte, que indica el bon coneixement d'aquestes varietats, Xarel·lo, Chardonnay i Ull de LLebre, i el seu millor procès de vinificació.

03 de maig, 2010

Josep Maria Albet escollit com a vocal del CCPAE

En Josep Maria Albet, ha estat elegit com a representant del subsector de la elaboració, importació i la comercialització de la Junta Rectora del CCPAE.

La candidatura esta composada per Josep Maria Albet, que representa al sector del vi, amb 47 cellers elaboradors a tot Catalunya, Daniel Valls de Cal Valls, representant el sector de fruites, verdures i sucs i Juli Berger pel sector càrnic.

La candidatura al sector d’elaboradors-distribuïdors ja havia estat proclamada degut a que era l’única.

El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, se’n ocupa de controlar, auditar i certificar els productes ecològics a Catalunya. La seva Junta Rectora es renova cada quatre anys i esta composada per 12 vocals: tres productors, tres elaboradors, tres consumidors i tres membres de l’Administració.

23 d’abril, 2010

Assaig a Albet i Noya




Albet i Noya assaja l'eliminació d'herbes entre mig de les linees amb gas propà, el que podria substituir la cava mecànica.

L'objectiu és estudiar el possible estalvi d'emissions de CO2, reducció de costos i remoguts del terra.

20 d’abril, 2010

Presentació dels Nous Penedès



Albet i Noya presenta avui a les Drassanes (Barcelona), les últimes anyades, així com d'altres vins i alguna novetat dins l'acte "Els Nous Penedès".

Aquesta presentació anual és una sessió pràctica i informativa per donar a conèixer als professionals del sector i al públic aficionat, les darreres novetats, com anyades noves o nous productes que elaboren diferents cellers de la D.O Penedès. Alhora serveix com a punt de trobada entre professionals i amants del vi.

Descobreixi els Nous Penedès, també va tenir lloc a Palma de Mallorca el pasat 9 de març i finalitzarà la seva gira a Madrid el proper 3 de maig.

25 de març, 2010

El Chardonnay Col·lecció 2008 entre els Top Ten (sisé) dels millors Chardonnay del món


El Chardonnay Col·lecció 2008, s'ha classificat en la sisena posició del "Concurs Internacional Chardonnay du Monde 2010", figurant en la prestigiosa llista dels deu millors o TOP TEN vins d'aquesta varietat. Un Concurs on s'hi van aplegar més de 35 països participants, més de 900 vins catats i més de 300 experts jutges internacionals.

Al no haver-hi cap altre Chardonnay català, espanyol o portuguès dins els 10 primers, estem parlant del millor chardonnay de la península ibèrica, segons aquest Concurs.

També cal dir que és un vi que en la seva anyada anterior la 2007, ja va ser guanyador d'una Gran medalla d'Or i dues de Plata, una d'elles en aquest mateix concurs, així com una més d'Or en la collita del 2003 i sengles medalles de plata el 1995, 97, 98 i 99 en diversos concursos a nivell mundial.

Aquests premis confirmen que no es tracta tant sols de la superba anyada del 2009, sinó que el terrer de la vinya Can Vendrell (d'on ha sortit sempre aquest vi des del 1988) és un dels terrers del món que produeix la màxima expressió varietal i genuïna del Chardonnay.

El nostre celler, especialista en conrear i elaborar vins d'altíssim nivell de varietats autòctones com el Xarel·lo, Macabeu i Ull de Llebre així com recuperades com ara el Belat, es ratifica ara amb quest Chardonnay Col·lecció 2008 com un dels cellers més experts en el coneixement del conreu i elaboració de grans vins.

El Chardonnay Col·lecció per Josep Maria Albet és un vi: Amb nas de flor blanca, i notes de pera, codony i fruites tropicals madures, així com un lleuger toc de llorer i fumats. En boca es troba una fusta molt bona i ben integrada, amb greix important, notes mantegoses i de poma compotada, amb notes lleugeres de dolçor com de regalèssia fina. En conjunt és un vi molt expressiu, amb elegància i equilibri que pot assolir aquesta varietat en els bons terrers.

11 de març, 2010

Albet i Noya cobert de neu!


A 8 de març de 2010, quan tant sols falten quinze dies per donar la benvinguda a la Primavera, arriba la neu al Penedès, com a molts punts de Catalunya. Albet i Noya la neu va cobrir 15 centimetres de gruix.
Aquesta és la magnífica manta blanca que ens ha deixat la nevada al nostre celler i a les nostres vinyes.

22 de febrer, 2010

Albet i Noya augmenta les visites


Albet i Noya ha notat el creixement de les visites en aquests 5 primers mesos de l'any.
Tot i que la temporada forta de cara a l'Enoturisme comença a la Primavera.

El primer mes de l'any 2010 es va acusar aquest increment, on ens varen visitar 185 persones més que al gener de l'any 2009. I pel que fa a totals durant tot el 2009 el creixement de les visites va ser del 15% respecte a les del 2008.

Els caps de setmana han estat els dies de més afluència de públic i pel que fa l'origen dels nostres visitants podem dir que han estat majoritàriament catalans, seguits dels turistes de nacionalitat sueca i nord americana.

També cal remarcar que cada cop son més les Escoles i Instituts que opten per aquesta activitat a l'hora de organitzar una sortida.

Esperem que segueixi aquesta bona dinàmica i que a finals d'any podem treure una estadística tan positiva.

04 de febrer, 2010

Albet i Noya obté 3 medalles en el Concurs DLG


Or, Argent i Bronze son els resultats obtinguts en el Concurs de Productes Ecològics Alemany DLG (Societat Alemanya d'Agricultura).
Els vins protagonistes han estat el Vinya Laia 2007 (D.O. Catalunya) amb Or, Finca la Milana 2005 (D.O. Penedès) amb Argent i el Cava Brut (D.O. Cava) amb Bronze.

El Vinya Laia ha estat un vi fins ara en exclusivitat per el mercat alemany i suís, que a partir d'aquest 2010 també es trobarà al mercat nacional. El Vinya Laia és el vi top d'Albet i Noya amb D.O Catalunya, sent el seu cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon, amb una criança de 10 mesos en barrica.
Per altra banda el Finca la Milana segueix la seva bona trajectòria obtenint la seva tercera medalla d'argent i acumulant quatre condecoracions si li sumen l'or obtingut l'any anterior en el concurs francès Milessime Bio.

Un reconeixement de la DLG suposa una important distinció dins el món dels vins ecològics .
La DLG compta amb més de 100 anys de competència avaluadora i té un prestigi important en el mercat alemany, el més significatiu per Albet i Noya actualment.

21 de gener, 2010

Albet i Noya inicia un nou projecte R+D+I


Albet i Noya inicia l'any 2010 amb el projecte AEI INNOVI de recerca en lluita ecològica que durarà uns set anys.

El celler ALBET I NOYA formarà part del grup de treball on es farà la recerca per millorar el control de malalties de la vinya de forma ecològica, centrada en l'assaig de varietats de raïm d'alta qualitat, amb bona resistència als fong més importants de la vinya (míldiu, oïdi i botritis) i que a més siguin de cicle llarg, és a dir, de maduració tardana.

D'altra banda, s'investigaran també productes que indueixen i estimulen les autodefenses dels ceps de cara a resistir millor els atacs dels diferents fongs.

Actualment s'està treballant en la fase de tria definitiva de les diferents varietats a assajar, però bàsicament s'apunten varietats provinents de diferents centres de recerca d'Alemanya, EEUU i països de l'Est on els assajos han donat ja molt bons resultats i algunes d'elles ja estan passant a conreu més extensiu i comercial. Cal esmentar que Alemanya ja fa uns anys que va autoritzar les plantacions comercials d'aquest ceps i algunes varietats ja son al circuit comercial amb vins de qualitat.

La finalitat d'aquest projecte és trobar varietats amb les que s'aconsegueixi treballar amb menys emissió de CO2, menys costos de producció i menys residus de productes químics al raïm i per tant al vi.

El grup de treball per aquest projecte de Lluita Ecològica esta format per: ALBET I NOYA, TORRES, el departament VITEC de l'URV i l'INCAVI.

La inversio d'ALBET I NOYA en aquest projecte serà de l'ordre de 120.000 Euros mentre que la de tot el grup de recerca por arribar fins a mig milió d'Euros.
Wine in ModerationNota Legal