Fruit de les noves normes de qualitat del Consell Regulador del Cava, els Caves de Gran Reserva tindran com a mínim 30 mesos de criança en ampolla amb les mares i hauran de portar l'any de collita a l'etiqueta. Així el nostre Brut Nature ja surt en aquests moments com a Gran Reserva del 2006, anyada excel·lent pels caves.
El Brut Nature exhibeix la màxima qualitat i puresa d'un cava, en no portar gens de sucre afegit expressant l'essència del vi base i el vinyar d'on procedeix.
És el millor cava per pendre durant tot l'àpat, essent a més el que es fa més lleuger i puja menys al cap a part de ser bò pels diabètics.
