24 d’agost, 2016

Ja hem començat la verema


La verema ja ha començat al celler Albet i Noya, pioner en vins ecològics des de 1979. Com ja és habitual, les varietats chardonnay i pinot noir han sigut les més matineres a l’hora d’iniciar la collita. Segons el director tècnic del celler, Josep Maria Albet, “la sequera d’enguany - al mes de juliol només portàvem 182 mm d’aigua, la meitat del que és habitual en aquesta època - ha fet que els rendiments siguin molt baixos però confiem que la qualitat serà excel·lent”. Actualment, a Albet i Noya gestionem més de 80 hectàrees de vinya pròpia i comprem una petita part del raïm a viticultors ecològics de la zona. “Aquest any hem fet una gran aposta pel raïm del Costers de l’Ordal i hem cercat proveïdors d’aquesta subzona que és la que dóna més personalitat als nostres vins” afegeix Albet. Un any més, durant el mes d’agost, hem optat per fer una verema de nit utilitzant focus led i llanternes frontals. D’aquesta manera, ens assegurem una entrada del raïm a temperatura òptima i un menor patiment per part dels treballadors, que no han de veremar sota les hores més fortes del sol

 ENOTURISME TAMBÉ PER ALS MÉS PETITS

 La verema a Albet i Noya també la vivim intensament des d’un punt de vista enoturístic. A partir del dissabte 27 d’agost, i durant tot el mes de setembre, es podrà gaudir de la visita “racons de la verema”, que permet fer un recorregut de ben a prop per tots els treballs que es fan aquests dies al celler, des de la vinya fins a la fermentació dels vins.
A més, enguany, s’incorpora una novetat adreçada a les famílies. Durant tots els caps de setmana de setembre, uns monitors especialitzats tindran cura dels més petits i els ajudaran a crear el seu propi most, collint ells mateixos el raïm, aixafant-lo amb els peus, embotellant-lo i dissenyant-ne l’etiqueta. L’edat recomanada per fer aquesta activitat és dels 2 als 13 anys. La visita Racons de la verema té un cost de 15 euros pels adults i 6 pels infants. Per a més informació i reserves podeu contactar a visita@albetinoya.cat o al telèfon 938994812.

 Podeu seguir la verema d’Albet i Noya a les xarxes socials amb l’etiqueta #diariverema2016.

28 de juny, 2016

Vins i xocolates a Albet i Noya durant el cap de setmana del Vijazz

De l'1 al 3 de juliol, Vilafranca del Penedès acull la 10a edició del Banc Sabadell Vijazz Penedès, on el centre de la ciutat es converteix en un mostrador per conèixer i tastar vins del Penedès, i alhora, un escenari a l'aire lliure deconcerts gratuïts de jazz de nivell internacional. 
Aquí en podeu consultar el programa complet: http://vijazzpenedes.com/.

I que més es pot fer durant els dies del Vijazz? Practicar enoturisme i descobrir tot el què ofereix el Penedès! I és per això, que us proposem una activitat que combina els vins amb la xocolata, un joc de textures i sabors! 

Abans però de començar a jugar amb les xocolates, visitarem el celler per conèixer la nostra història, filosofia i el procés d’elaboració dels vins ecològics. 
A continuació i un cop descobert el món d’Albet i Noya, ens endinsarem en el món de la xocolata per tastar diverses textures i sabors de xocolates de la mà de Simón Coll Xocolaters i descobrir per nosaltres mateixos quin és el millor maridatge amb cada un dels vins a tastar. 

Pels més petits de la casa també tenim joc! Ells podran jugar a descobrir quin és el sabor de xocolata que més els hi agrada i combina amb el suc de most del raïm blanc i negre. 

INFORMACIÓ I HORARIS: 
Data: dissabte 2 de juliol 
Horari: de 10h a 11.30h aprox. 
Preu: 15€/persona. Pels menors de 18 anys l'activitat és gratuïta 
Punt de trobada i inici activitat: Albet i Noya (Finca Can Vendrell de la Codina,s/n - 08739 Sant Pau d’Ordal (Subirats). 

Aforament limitat. Imprescindible reserva prèvia enviant un correu a visita@albetinoya.cat o bé trucant al T.93.899.48.12



14 de juny, 2016

Aquest dissabte 18 de juny els nostres Xarel·los seran presents a la 8a Nit dels Xarel·los

El proper dissabte 18 de juny arriba a Vilafranca del Penedès la vuitena edició de La Nit dels Xarel·los, que enguany tindrà lloc al Claustre Sant Francesc de les 20h a les 24h. 

El Restaurant El Gat Blau i la D.O.Penedès proposen una nit d’estiu per gaudir dels vins de Xarel·lo i gastronomia tot acompanyat de musica a càrrec de Duet Guitar By Leo & Xavi Díaz i del millor ambient. 

Pel que fa a nosaltres, hi serem presents amb les quatre referències que actualment el celler elabora 100% Xarel·lo: Curiós Xarel·lo, El Fanio, Nosodos+ vi 2015, Nosodos+ Ancestral 2013. 
A banda, també es podran tastar vins d'altres cellers com Nadal, Martí Serdà, Colet Viticultors, Can Descregut, Castell de Pujades, Oriol Rossell, Pinord, Trias Batlle, Jean Leon i Sumarroca- i gaudir els platillos preparats per la ocasió pel Restaurant El Gat Blau i de l’ampli ventall de formatges de Xerigots, establiment referent elaborador de formatges dins del territori. 

Serà una festa pels sentits, adreçada a un públic de totes les edats i amb inquietuds de descobriment gastronòmic. 
L'acte compta amb la col·laboració de aquells cellers de la DO Penedès, que any rere any elaboren vins monovarietals de xarel·lo, els quals han esdevingut un referent a les cartes de tots els restaurants. 

L'entrada a l'acte inclou quatre degustacions (2 plats i 2 vins),una copa de regal i té un preu de 10€ 

Lloc: Claustre Sant Francesc de Vilafranca 
Dia: Dissabte 18 de Juny 
Hora inici: de 20h a 24h 
Entrades ja a la venda a Formatgeria Xerigots i al Restaurant El Gat Blau


Wine in ModerationNota Legal